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66岁的包子大爷要放68个饺子，一般可以选择天和地两个地方进行存放。对于天，可以选择将饺子放在凉爽通风的地方，比如阴凉处或者阳台，并且要注意避免阳光暴晒或者潮湿的情况。
对于地，可以选择使用保鲜膜或者密封罐进行存放，放在阴凉干燥的地方即可。不论选择哪种方式，都要注意卫生与安全，避免受到污染，保证饺子的质量和口感。
包六十六个小饺子，寓意是祝福年龄六十六岁的人能健康长寿。这也是多年来传下来的风俗习惯。亲人朋友有六十六岁的人，大家都要聚集在一起，庆祝一下。孩子会包上六十六个小饺子，让过生日的人一顿全都吃掉，这样吉祥，生日快乐，长命百岁
过六十六包六十八个饺子，老人过六十六，由女儿买来六两六的肉，六两六的面，由女儿亲自下厨，包六十八个饺子，这六两六的面 和肉秤的一定要准，不能有一点马虎，否则就包不出来六十八个饺子，或者多，或者少，送给天一个，送给地一个，剩下六十六个饺子归老人。
老话讲：六十六不死掉块肉，因此在民间说法六十六是人生的一个坎，一般到了六十六都很讲究要包六十六个饺子要一顿吃完，可是随着现在的人生活水平提高了，吃饺子已经是家常便饭了，一顿吃不了六十六个饺子，又改成一天吃完，也是为了取给吉利六六大顺之意！祝天下老人家都健康长寿。
当然是包六十六个来证明你的实际年龄了。一岁一个饺子在三十岁前一顿吃完是没任何问题的。但随着年龄增长，饺子数量增加，而饭量反而减少的情况下，想吃完是不可能的。可老百姓有办法，就是把包好的饺子大家一起吃取名叫＂嚼灾＂这样既吃完了饺子，又分享了快乐！
过生日是每个人的一件大事，小孩子过生日没什么讲究，做点好吃的，买个玩具或者做件新衣服什么的，都能给孩子带来快乐，但对六十六岁的老人却不同，女儿要在这一天用六两白面和六两肉包六十六个饺子，让老人一次吃完，预示老人六六大顺，福寿安康。
六十八个饺子，是过六十六岁生日时的讲究，在六十六岁生日这天，由女儿给父亲或者母亲，用六两肉，六两菜，六两面，包六十八个饺子，为了讨吉利 ，首先拿两个饺子去外面 ，往天上扔一个，往地下扔一个，剩下的六十六个饺子，过生日的人一天都给吃完。
18个饺子，天上一个地下一个怎么扔？，一般68个饺子是66大寿的时候报的， 68个饺子，一般都是扔在高处一个，不管什么地方，只要是高处就行，让在低处一个就是天上一个，地下一个，剩下66的就直接给寿星吃了，叫66个饺子，是有讲究的，626的面，626的馅
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