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为什么海南很多农民出海打鱼抓到傻瓜蟹，只是掰下蟹脚，身子却不要，这是为什么

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傻瓜蟹的名字听起来就很可爱，如果不是在海边生活的朋友应该对螃蟹会比较陌生，平时听得最多的应该就是阳澄湖大闸蟹了。那么什么是傻瓜蟹呢？下面我们就一起来看一下。

傻瓜蟹是什么螃蟹？

傻瓜蟹也叫做元宝蟹、馒头蟹、害羞蟹等，这些名字都有一个共同的特征，就是都非常的可爱，并且这些可爱的名字还和傻瓜蟹的外形有很大的联系。傻瓜蟹的外形和馒头很相似，并且两个十分大的鳌紧紧地贴在傻瓜蟹的面部，看上去很像是一个害羞的姑娘拿着手捂着脸的样子，并且整个模样和元宝很是相似。所以傻瓜蟹就有了馒头、元宝、害羞这样的称呼。那么傻瓜又是从何而来的呢？这个主要和傻瓜蟹的性格有关，傻瓜蟹十分的胆小，如果有人来捉它的话，它会静静的待在那里一动不动的，并且有时候还会吐泡泡，模样给人的感觉就是傻傻的，呆呆的，所以就有了傻瓜蟹的称呼。

傻瓜蟹主要生活在我国的南方海域，广东、福建、台湾等海域经常能够见到它们的身影。但是这么可爱的傻瓜蟹为何会没有人喜欢吃呢？

为何没人爱吃傻瓜蟹？

当然主要原因还是因为傻瓜蟹的味道不讨喜了。傻瓜蟹虽然看上去非常的可爱，并且和价格昂贵的面包蟹非常的相似，但是傻瓜蟹却不是很受欢迎，傻瓜蟹的壳子非常的坚硬，并且傻瓜蟹的蟹肉非常少，蟹黄就更少了。这样外壳坚硬，肉还少的螃蟹在海产品丰富的地方自然是不受欢迎了。也正是因为傻瓜蟹不好吃，所以傻瓜蟹能够生活的非常好，而赶海的人捉到傻瓜蟹因为卖不到好价钱也都会扔掉，但是有时候会将傻瓜蟹的蟹爪给留下，因为傻瓜蟹的蟹爪还是有点肉能吃的。虽然这样做傻瓜蟹可能会非常的疼，但是总比丢掉生命好不少的，并且傻瓜蟹的蟹爪和壁虎的尾巴具有一样的功能，就是再生功能，丢掉蟹爪的傻瓜蟹过上一阵子还是会生长出来新的爪子的。

最后就是傻瓜蟹因为外形和我们熟知的面包蟹外形很是相似，所以经常会有一些商贩拿傻瓜蟹来冒充面包蟹，我们在购买的时候还是要注意一些的好。

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傻瓜蟹是一种外形特别萌的螃蟹品种，一般生活在热带海域，在我国的广东、福建、海南等海域经常可以看到傻瓜蟹。其实这种螃蟹还有很多还多别名，有些地方叫元宝蟹、害羞蟹、假面包蟹、馒头蟹等，由于样子呆萌，看到人都不会逃跑，所以人们习惯性的叫它为傻瓜蟹。

傻瓜蟹一般栖息在沙质的海域，因为生活的水域一般深度在30米左右，因此一旦退潮经常可以看见有傻瓜蟹被潮水带来，打洞的本领超强，而且由于颜色与沙子接近，所以比较善于伪装，不仔细看，可能很难发现这个傻瓜蟹。

在海南、福建等地的渔民出海打鱼或者到海边去赶海，经常可以抓到很多傻瓜蟹，如果不是渔民而是普通的赶海人，可能遇到傻瓜蟹还会捡起来拿回去。但是如果是正经的渔民，即使看到傻瓜蟹，大部分人是不会要的，直接就选着丢掉。因为渔民也看不上这种螃蟹，不但肉少，价格也低，有时候抓一桶在沿海地区可能也就卖2,3十块钱，还累的半死要提，所以渔民大部分选择不要这种螃蟹。

但是还是有少部分人会为了省事，直接掰下傻瓜蟹的大钳子，然后身体就直接丢掉了。因为傻瓜蟹即使要吃，基本上只有钳子上还有点肉，身子的话几乎都是壳，肉少的可怜。由于傻瓜蟹抓的人少，导致数量非常多，因此有些渔民干脆直接取肉最多的钳子，身子直接扔掉。

很多人会觉得很残忍，其实这本身就是大自然规律，弱肉强食，再加上其实傻瓜蟹只掰掉钳子，不至于会死，过段时间会长出新的钳子。因此渔民这么做不但是获得经济效益，同时也不至于让傻瓜蟹丧命，一举两得。

在一些沿海地区的海鲜商家，为了赚钱可能会将傻瓜蟹冒充面包蟹卖给游客，面包蟹的价格可比傻瓜蟹高很多，由于样子比较像，就以假乱真。我之前就是去海南旅游，第一次见傻瓜蟹，老板说是面包蟹，价格188元一斤，当时就买了几只花了200多，后来回去吃，根本没啥肉，而且还吃起来费劲，壳太硬，不用锤子根本打不开，那次把我气的。

不过海南开海的农民打鱼卖傻瓜蟹钳子，一般在20元一斤，其实价格也不贵，毕竟这些钳子是傻瓜蟹的精华所在，肉都在钳子里了。在大型商场我经常看到有冰冻的傻瓜蟹钳子出售，价格2,3十元一斤，不过我是不会买，太硬，吃起来太麻烦了。

农人解说的老丈人，常年在海南种小菜卖，每年媳妇都会抽时间去一趟海南，看望老丈人的同时顺便去海南玩，每次去海边都能捡到当地人所说的“傻瓜蟹”，据当地村民介绍，这傻瓜蟹之所以被渔民掰下蟹脚而不要身子，主要原因就是它身子不值钱，没有肉，全身能吃的，也就蟹脚那点肉了。

被掰断蟹脚的傻瓜蟹，通常不会死

对于渔民来说，出趟海肯定是挑最有价值的渔获带回来，实现利息最大化，这傻瓜蟹虽然个头不小，可能卖上价的只有蟹脚，整个带回来那是费心费力又不得钱，把蟹脚一掰，省事又装的多。

对于傻瓜蟹来说，不幸中的万幸，虽然折断了蟹脚，但起码小命能保住，>何况span style="font-weight: bold;">它的蟹脚和壁虎的尾巴一样，一段时间后，又能长出来。傻瓜蟹的这一特性，对于傻瓜蟹种族延续来说，算是一大优点，傻瓜蟹用双蟹脚化解了生存危机，也就是为什么，现在沙滩上经常能见到它的原因。

知道了渔民只掰傻瓜蟹脚的原因，咱们再来了解一下傻瓜蟹

蟹如其名，又傻又呆又萌，沙滩上遇上它，明知你过来了，它也不会跑，有时候傻傻的盯着你，有时候还会对你喷水，还有的时候会举起蟹钳子捂住自己的脸，因为这些呆傻特性，才有了傻瓜蟹，喷水蟹，害羞蟹，元宝蟹等说法，又因为身上那几个沟股，和馒头的沟类似，所以也叫馒头蟹。

大概是因为身上没什么肉，大有“有本事你蒸我来吃啊”这样的心态，才有了如此呆萌的傻瓜蟹，它虽然不好吃，可成了沙滩上小朋友经常相遇的玩伴。

傻瓜蟹的一生

大海的潮起潮落，把傻瓜蟹带到了沙滩上，数量多的惊人，有的被人们捉回去养着玩了，有的被送上了餐桌，还有的被掰去了蟹脚，所有情况中，也许被掰去蟹脚的最“幸运”，其它哥们十有八九回不了大海。

傻瓜蟹被送上餐桌的，因为外形和“面包蟹”有些像，后者是前者好几倍的价格，一只面包蟹能卖上百，一只傻瓜蟹……看心情，最多不过二三十，一些海边的海鲜小餐饮，经常“装傻”把傻瓜蟹当面包蟹卖给过往的游客，反正很多人都不认识，害得一些人吃了这个昂贵的“面包蟹”，去沙滩上遇上傻瓜蟹兴奋的不行，还以为捡回家就赚大发了。

怎么识别傻瓜蟹和面包蟹

两者煮熟了虽然有点像，但对于真的懂的人还是认识的，就像狗和猫一样很容易分辨，只是打小没见过，没吃过的人太多，搞不清也就正常了，这里分享一个非常简单的识别方法给大家，只要大家仔细看这个蟹的背部，中间位置有很明显分股的，那就是傻瓜蟹，书上是这么描述的:头胸甲背部甚隆，表面有数条纵列的突起。

掌握这点小技巧，基本上不会把傻瓜蟹当成面包蟹了。

总结:五一长假将至，去海南玩的朋友，遇上这傻瓜蟹，不妨捉几只玩一下，不过事后要记得把它放回大海哦。

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